Hej! Idag fick jag sjuka mig från jobbet:-( Var inställd på att ta mig iväg imorse, men mådde alldeles för dåligt när jag gick upp och skulle äta frukost. Vet inte varför men att ringa och sjuka sig tycker jag är riktigt jobbigt, man känner sig så skyldig på något sätt. Kanske bara är jag...

Tårtan som jag gjorde igår blev faktiskt lyckad :-) Kan verkligen rekommendera den!
Receptet till den är följande:
Lager 1: Kladdkaka
100g margarin
2 ägg
3 dl socker
1 dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Häll i form, in i ungen 25 min på 175 grader och låt sedan svalna i kylen.

Lager 2: Chokladmousse
200g mjölkchoklad
2 msk socker
2 äggulor
3 dl vispgrädde
Vispa grädden lätt. Vispa äggulorna och sockret i en annan bunke. Smält chokladen och blanda i äggblandningen. Vänd i grädden. Häll ovanpå den svalnade kladdkakan och ställ i kylen några timmar.

Lager 3: Vit chokladmousse
200g vit choklad
2 gelatinblad
3 dl vispgrädde
2 äggulor
Gör samma som chokladmoussen med undantag att vispa endast 2 dl grädde och värm resten i kastrull och lägg i gelatinbladen.

Låt helst stå i frysen. Ta fram och sätt den i kylen någon timme innan servering!

Mums!!