Gokväll! Idag är det sista söndagen i lägenheten. Nästa lördag går flyttlasset till Kävlinge. Vi har därför unnat oss lite extra idag och haft en riktigt bra dag!
Vi började med en extra god frukost. Jag gav fästmannen lite sovmorgon och körde ner till citygross och handlade frukost och middag. Handlade ett gott bröd och gjorde även "frukostmuffins" med skinka, ost och ägg.

Sen gjorde vi lite ärenden, handlade bl.a flyttlådor och mat till Hugo. Hittade en hamburgare så han också fick något extra idag.

Sen satt vi med bröllopsplanering resten av eftermiddagen. Snackade lite med toastmastern, gjorde listor, hindersprövning och ansökan om byte av efternamn för Chrille. Vi har ju valt Welinder som efternamn. Eftersom alla har osa:t så kunde vi ju göra bordsplacering nu också, tänkte att jag provar och ser hur första utkastet blir...och det blev jättebra! Några småjusteringar behöver göras men annars gick det ihop. Pjuh. Har sett fram emot att göra bordsplacering, blev nästan lite besviken över hur snabbt det gick haha.

Till middag blev det sen oxfilé-pasta. Supersmarrigt!

Nu väntar äppelpaj och Snabba cash! Hoppas ni haft en bra helg!

Godmorgon! Tänkte dela med mig av frukosten jag gjorde imorse. Såg den på Facebook och tänkte att den måste jag göra till Chrille. Superenkel!

Ugn 200 grader C
2 st muffinsformar
6 st bitar påläggsskinka
2 st cheddarost
2 st ägg
Salt & Peppar
Ca 15 min i ugnen


Fördela ut skinkan i muffinsformarna så att de täcker botten.

Lägg ost i botten och kläck i ett ägg.

På med salt och peppar.

In i ugnen. Tid beror lite på hur löst man vill ha ägget.

Voilà!

Gokväll! Idag har vi suttit med bröllopsplanering under dagen. Strukturerat upp när vi ska göra vad under våren. Bra att få en liten överblick av det som är kvar.

Efter det så var vi en snabb sväng inom Cervera och köpte nya glas. Fick presentkort där av min farmor i julklapp och hittade superfina glas med guldkant. Inte så dyra heller, fick 4 vinglas och 4 dricksglas (whiskeyglas?) för under 500-lappen.

Sen körde vi en sväng till Lomma och gick en promenad. Det var sjukt isigt på gångstigarna så fick gå på gräset där det var lite bättre. Gick även ut en sväng på stranden men det var lite tunn is och tång under så vi fick vända.

Ikväll lagade jag ett nytt recept, pasta med pesto och kyckling. Jättegott och enkelt. Det var bara att koka pastan, steka kycklingen och sen blanda dem med 1 dl pesto, 1 rödlök, 1 paprika (egentligen tomat men gillar inte det) och spenatblad.

Nu blir det film och popcorn!

Hoppas ni haft en bra helg!

Heeej! Idag fyller jag 26 år! Tokigt:-)
Vi började dagen med våfflor, paket och blommor. Fick en Odd molly mössa som jag önskat mig. Sen tog vi en snabb sväng till Nova och sen en kylig promenad på Järavallen med mamma och Mille.

Nu har vi precis varit och ätit fondue på Nya Stäket. Inte lika förtjust som i det gamla, men maten på menyn låter riktigt god så det ska vi prova en annan dag.

Nu blir det Gåsmamman i soffan med duntäcket.
Har haft en jättebra födelsedag <3

Hejsan! Denna helgen har det varit fullt upp med att fixa inför kalas och Chrilles födelsedag idag.
Igår så firade vi min och Chrilles födelsedag med Chrilles släkt. Vi körde på jultema :-)

Hemmagjord smörgåstårta till middag

Och chokladmousse tårta till efterrätt

Hugo och Kajsa kom bra överens

Idag är det chrilles födelsedag och det skulle firas! Började ju såklart med presenter.

Han blev lite snopen när han öppnade sitt lilla lilla paket och det var en liten smyckesask.

Men när han öppnade den så låg där en nyckel i. Han gissade på en hoj.

Och det var det!

I det andra paketet låg där ett plättjärn. Chrille har nämnt några gånger att han varit sugen på ett plättjärn :-)

I eftermiddags så gick vi ner en sväng i stan och kollade vi på bio. Fantastiska vidunder. Jag gillade den inte så mycket faktiskt. Men det var mysigt att gå hem genom stan när allting var så fint upplyst.

Väl hemma blev det fläskytterfilé, hemmagjord potatisgratäng, pepparsås och sparris. Yum!
Tänkte börja kolla på serien Svartsjön nu.

Hoppas ni haft en fantastisk helg!

Hejsan! Det har ekat lite tomt här inne nu ett par dagar men det har varit extremt mycket att göra i skolan nu plus att jag drog på mig en förkylning förra veckan så energin har inte varit på topp.
Jag är nu igång med mitt sista tentaplugg någonsin! Jag hatar (milt skrivet) tentaplugg men blir helt nostalgisk när jag tänker på att det är sista gången jag sätter mig här i biblioteket (mitt favoritställe att plugga) och pluggar.

Gick ut i korridoren och skulle köpa choklad i automaten och insåg att jag var helt själv i korridoren. Har nog aldrig hänt. Här vimlar av folk, i alla fall mellan föreläsningarna.

Helgen har väl varit sådär kul. Fredagen var mysig, vi åt taco och tittade på film. Sen lördag och söndag så pluggade jag och Chrille jobbade.

Älskar dom nya taco-bröden!

Hugo fick hålla mig lite sällskap. Finns det något sötare än en kaninmun?

Denna veckan är det tentaplugg till Mejeriprocessen som gäller. Har funderat på om jag skulle plugga lite polymer imellan men bestämde mig för att ta en "lugn" tentavecka och "bara" plugga mejeri, då behöver jag inte sitta lika länge varje dag vilket jag tror att jag behöver. Samla lite kraft till polymeren och få må lite bra. Tänkte baka kanelbullar i eftermiddag när jag kommer hem :-)

Hoppas ni får en bra tisdag!

Hej! Imorse kände jag för att göra en lite roligare frukost så ställde mig och gjorde baconmuffins med ägg, svamp och ost-fyllning. Rostade även ett bröd som jag skar i bitar och stekte i stekpannan tillsammans med olivolja och lite vitlök. Blev gott!

Till 3 muffins behöver man:

2 ägg
1 dl riven ost
1 dl hackad svamp
3 baconremsor

En rolig frukost att servera sin morgontrötta käraste!

Hejsan! Tänkte dela med mig av vad vi åt idag för det var himla gott!

Till middag lagade vi pasta med fläskfilé och svampsås:

Till efterrätt bakade jag brownie, och till det hade vi kokta hallon och lakritsglass:

Hoppas det smakar om någon provar :D